septiembre 9, 2024

Castillas de Candeal (341)

Ingredientes:
Harina de TRIGO* (70%), agua, masa madre*, levadura* y sal.

* Procedente de Agricultura Ecológica.

Información nutricional media por 100 g:

Valor energético:255 Kcal / 1083 KJ
Grasas:1,1 g (de las cuales saturadas: 0,4 g)
Hidratos: 54 g (de los cuales azúcares simples: 1,2 g)
Proteínas:7,6 g
Sal1,1 g

     

Cod: 341

Parámetros Organolépticos:

  • Olor: Característico
  • Color: Tostado
  • Sabor: Intenso
  • Textura: Denso y esponjoso

Presentación: bolsa de papel apta para uso alimentario.

Peso neto: 350 g

Condiciones de conservación, método de transporte y distribución:

Se ajustan a las establecidas en los códigos IV y VI del Código Alimentario Español. Mantener en lugar fresco y seco.

Vida útil: Fresco

Alérgenos: Contiene: GLUTEN y TRIGO.  Puede contener trazas de MOSTAZA, SÉSAMO y FRUTOS DE CÁSCARA.

OGM: El producto no contiene OGM ni se ha producido a partir de OGM, ni contiene ingredientes producidos a partir de OGM.

Parámetros Físico-Químicos:

PARÁMETROLÍMITE
Humedad Máxima30%
Aw0.68
pH5
Cenizas1,8%