Ingredientes:
Harina de TRIGO ESPELTA* (39%), aceite de girasol*, sirope de agave*, nibs de chocolate* (11%) (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao y lecitina de SOJA), agua, azúcar*, salvado de ESPELTA*, gasificantes* (bicarbonato de sodio y amonio), sal y vainilla*.
*Procedente de agricultura ecológica.
Puede contener trazas de SÉSAMO, MOSTAZA, HUEVOS, LECHE, APIO, ALTRAMUCES y FRUTOS DE CÁSCARA.
Valor energético: | 425 Kcal / 1865 KJ |
Grasas: | 21,9 g (saturadas: 4,33 g) |
Hidratos: | 55,4 g (azúcares: 24,1 g) |
Proteínas: | 7,65 g |
Sal | 0,21 g |
Cod: 123
Parámetros Organolépticos:
- Olor: Característico
- Color: Tostado
- Sabor: Achocolatado
- Textura: Crujiente
Presentación: Caja apta para uso alimentario.
Peso neto: 220 g
Condiciones de conservación, método de transporte y distribución:
Se ajustan a las establecidas en los códigos IV y VI del Código Alimentario Español. Mantener en lugar fresco y seco.
Vida útil: 12 meses
Alérgenos: Contiene: GLUTEN, ESPELTA y SOJA. Puede contener trazas de MOSTAZA, HUEVOS, LECHE, SÉSAMO y FRUTOS DE CÁSCARA.
OGM: El producto no contiene OGM ni se ha producido a partir de OGM, ni contiene ingredientes producidos a partir de OGM.
Parámetros Físico-Químicos:
PARÁMETRO | LÍMITE |
Humedad Máxima | 6-10% |
Aw | <0,65 |
pH | 6-8 |
Cenizas | 1,5% |