octubre 30, 2024

Croissant de trigo margarina ECO (414)

Ingredientes:
Harina de TRIGO* (40,8%), margarina* (20,4%), agua, azúcar*, masa madre*, salvado de ESPELTA*, levadura*, mejorante panario*, sal y aroma natural*.

*Procedente de agricultura ecológica.

Información nutricional media por 100 g:

Valor energético:387 Kcal/1619 KJ
Grasas:12,3 g (saturadas: 1,2 g)
Hidratos:60,1 g (azúcares: 3,5 g)
Proteínas:9,7 g
Sal0,33 g

     

Cod: 414

Parámetros Organolépticos:

  • Olor: Característico
  • Color: Tostado
  • Sabor: Mantequilloso
  • Textura: Esponjosa

Presentación: Bolsa de plástico apta para uso alimentario.

Peso neto: 300 g

Condiciones de conservación, método de transporte y distribución:

Se ajustan a las establecidas en los códigos IV y VI del Código Alimentario Español. Mantener en lugar fresco y seco.

Vida útil: 20 días.

Alérgenos: Contiene: GLUTEN, TRIGO y ESPELTA. Puede contener trazas de MOSTAZA, SÉSAMO, SOJA, LECHE, HUEVO y FRUTOS DE CÁSCARA.

OGM: El producto no contiene OGM ni se ha producido a partir de OGM, ni contiene ingredientes producidos a partir de OGM.

Parámetros Físico-Químicos:

PARÁMETROLÍMITE
Humedad Máxima10-14%
Aw<0,65
pH5,5-7,5
Cenizas1,8%