julio 18, 2024

Galleta María de Espelta con Chocolate (141)

Ingredientes:
Harina de ESPELTA* (44%), chocolate* (15%), pasta de cacao* (49,6%), azúcar de caña* (48%), manteca de cacao* (1,7%), lecitina de SOJA* (0,7%), aceite de girasol*, sirope de agave*, salvado de ESPELTA* (2,8%), agua, almidon de maíz*, sal, gasificantes (bicarbonato de sodio y amonio), malta de CEBADA*, jengibre*, canela* y vainilla*.

*Procedente de agricultura ecológica.

Información nutricional media por 100 g:
Valor energético: 436 Kcal/1824 KJ
Grasas: 17,3 g (saturadas: 7,6 g)
Hidratos: 62,2 g (azúcares: 25,8 g)
Proteínas: 7,62 g
Sal: 0,65 g

     

Cod: 141

Parámetros Organolépticos:

  • Olor: Característico
  • Color: Tostado/Chocolate
  • Sabor: Achocolatado
  • Textura: Crujiente

Presentación: Blíster apto para uso alimentario.

Peso neto: 300 g

Condiciones de conservación, método de transporte y distribución:

Se ajustan a las establecidas en los códigos IV y VI del Código Alimentario Español. Mantener en lugar fresco y seco.

Vida útil: 12 meses

Alérgenos: Contiene: GLUTEN, ESPELTA, CEBADA, SOJA. Puede contener trazas de MOSTAZA, SÉSAMO, HUEVOS, LECHE y FRUTOS DE CÁSCARA.

OGM: El producto no contiene OGM ni se ha producido a partir de OGM, ni contiene ingredientes producidos a partir de OGM.

Parámetros Físico-Químicos:
PARÁMETRO LÍMITE
Humedad Máxima 6-10%
Aw <0,65
pH 6-8
Cenizas 1,5%