Ingredientes:
Harina integral de CENTENO* (60%), aceite de girasol*, sirope de agave*, agua, almidón de maíz*, sal, gasificantes (bicarbonato de sodio y amonio), malta de CEBADA*, jengibre*, canela* y vainilla*.
* Procedente de agricultura ecológica.
Información nutricional media por 100 g:
Valor energético: | 424 Kcal / 1774 KJ |
Grasas: | 19 g (de las cuales saturadas: 4,3 g) |
Hidratos: | 56 g (de los cuales azúcares simples: 11,5 g) |
Proteínas: | 6,5 g |
Sal: | 0,05 g |
Cod: 609
Parámetros Organolépticos:
- Olor: Característico
- Color: Tostado
- Sabor: Clásico/Especiado
- Textura: Crujiente
Presentación: Blister apto para uso alimentario.
Peso neto: 350 g
Condiciones de conservación, método de transporte y distribución:
Se ajustan a las establecidas en los códigos IV y VI del Código Alimentario Español. Mantener en lugar fresco y seco.
Vida útil: 12 meses
Alérgenos: Contiene: GLUTEN, CENTENO y CEBADA. Puede contener trazas de MOSTAZA, SÉSAMO, HUEVOS, LECHE, SOJA y FRUTOS DE CÁSCARA.
OGM: El producto no contiene OGM ni se ha producido a partir de OGM, ni contiene ingredientes producidos a partir de OGM.
Parámetros Físico-Químicos:
PARÁMETRO | LÍMITE |
Humedad Máxima | 6-10% |
Aw | <0,65 |
pH | 6-8 |
Cenizas | 1,5% |