Ingredientes:
Harina de ESPELTA*(34%), azúcar*, margarina*[(17%) aceite de palma, aceite de girasol, agua, sal y concentrado de limón], chocolate*(11,33%) [(pasta de cacao*(49,6%), azúcar de caña*(48%), manteca de cacao*(1,7%), lecitina de SOJA*(0,7%)] salvado de ESPELTA*, sal y vinagre de manzana*.
*Procedente de agricultura ecológica.
Información nutricional media por 100 g:
Valor energético: | 419 Kcal / 1753 KJ |
Grasas: | 16,47 g (de las cuales saturadas: 4,1 g) |
Hidratos: | 56,9 g (de los cuales azúcares simples: 24,6 g) |
Proteínas: | 8,79 g |
Sal | 0,39 g |
Cod: 408
Parámetros Organolépticos:
- Olor: Característico
- Color: Tostado
- Sabor: Hojaldrado/Achocolatado
- Textura: Crujiente
Presentación: Blíster apto para uso alimentario.
Peso neto: 190 g
Condiciones de conservación, método de transporte y distribución:
Se ajustan a las establecidas en los códigos IV y VI del Código Alimentario Español. Mantener en lugar fresco y seco.
Vida útil: 6 meses.
Alérgenos: Contiene: GLUTEN, ESPELTA y SOJA. Puede contener trazas de SÉSAMO, MOSTAZA, LECHE, HUEVOS y FRUTOS DE CÁSCARA.
OGM: El producto no contiene OGM ni se ha producido a partir de OGM, ni contiene ingredientes producidos a partir de OGM.
Parámetros Físico-Químicos:
PARÁMETRO | LÍMITE |
Humedad Máxima | 2-6% |
Aw | <0,5 |
pH | 5,5-7,5 |
Cenizas | 1,8% |