septiembre 4, 2024

Pan Triticum Blanco (360)

Ingredientes:
Harina de TRITICUM* (63%), agua, masa madre*, lino*, levadura* y sal.

* Procedente de Agricultura Ecológica.

Información nutricional media por 100 g:

Valor energético:255 Kcal / 1067 KJ
Grasas:1,8 g (de las cuales saturadas: 0,4 g)
Hidratos:52 g (de los cuales azúcares simples: 4,8 g)
Proteínas:7,8 g
Sal0,25 g

     

Cod: 360

Parámetros Organolépticos:

  • Olor: Característico
  • Color: Tostado
  • Sabor: Intenso
  • Textura: Crujiente y esponjoso

Presentación: bolsa de papel apta para uso alimentario.

Peso neto: 500 g

Condiciones de conservación, método de transporte y distribución:

Se ajustan a las establecidas en los códigos IV y VI del Código Alimentario Español. Mantener en lugar fresco y seco.

Vida útil: Fresco

Alérgenos: Contiene: GLUTEN, TRITICUM. Puede contener trazas de MOSTAZA, SÉSAMO y FRUTOS DE CÁSCARA.

OGM: El producto no contiene OGM ni se ha producido a partir de OGM, ni contiene ingredientes producidos a partir de OGM.

Parámetros Físico-Químicos:

PARÁMETROLÍMITE
Humedad Máxima30%
Aw0,68
pH5
Cenizas1,8%