Ingredientes:
Harina de TRIGO ESPELTA*(44%), chocolate*(15%) [(pasta de cacao*(49,6%), azúcar de caña*(48%), manteca de cacao*(1,7%), lecitina de SOJA*(0,7%)], aceite de girasol, sirope de agave*, salvado de ESPELTA*(2,8%), agua, almidón de maíz*, sal, gasificantes*(bicarbonato de sodio y amonio), malta de CEBADA*, jengibre*, canela* y vainilla*.
* Procedente de agricultura ecológica.
Información nutricional media por 100 g:
Valor energético: | 436 Kcal / 1824 KJ |
Grasas: | 17,3 g (de las cuales saturadas: 7,6 g) |
Hidratos: | 62,2 g (de los cuales azúcares simples: 25,8 g) |
Proteínas: | 7,62 g |
Sal: | 0,65 g |
Cod: 616
Parámetros Organolépticos:
- Olor: Característico
- Color: Tostado/Chocolate
- Sabor: Achocolatado
- Textura: Crujiente
Presentación: Blister apto para uso alimentario.
Peso neto: 300 g
Condiciones de conservación, método de transporte y distribución:
Se ajustan a las establecidas en los códigos IV y VI del Código Alimentario Español. Mantener en lugar fresco y seco.
Vida útil: 12 meses
Alérgenos: Contiene: GLUTEN, ESPELTA, CEBADA, SOJA. Puede contener trazas de MOSTAZA, SÉSAMO, HUEVOS, LECHE y FRUTOS DE CÁSCARA.
OGM: El producto no contiene OGM ni se ha producido a partir de OGM, ni contiene ingredientes producidos a partir de OGM.
Parámetros Físico-Químicos:
PARÁMETRO | LÍMITE |
Humedad Máxima | 6-10% |
Aw | <0,65 |
pH | 6-8 |
Cenizas | 1,5% |